Costilla de Cordero

Descripción

Descubre las mejores costillas de Cordero La Tellana

En La Tellana trabajamos de manera muy cuidadosa los productos que nosotros mismos creamos desde la base: su alimentación. Y las costillas o chuletas de cordero no iban a ser menos. Sin duda, uno de los productos preferidos de aquellos apasionados de esta carne tierna, jugosa y sabrosa.

Compra costillas de cordero o cordero preparadas al gusto de cada uno, únicamente tendrás que indicarlo en el momento de la compra, si las prefieres para la brasa, plancha, asar o guisar. Las preparamos cortadas a tiras o marcadas con golpes artesanos.

Compra online costilla de Cordero

Como todos nuestros productos de cordero online, las preparamos bajo demanda y perfectamente envasadas al vacío y con un transporte especial que mantiene la cadena de frío.  A la hora de prepararlas, recomendamos ser muy cuidadosos al cocinarlas a la plancha o brasa, ya que el punto de cocción hará cambiar considerablemente el sabor y la textura.

¿Sabías que la costilla de cordero es la pieza dónde más podemos apreciar la calidad de la carne?  El color, el porcentaje de grasa y la textura de esta pieza, nos indica la salud y el cuidado del animal, ya que es una de las piezas más sensibles en cuanto a su cuidado y manipulación. Por lo tanto, el observar unas costillas con un equilibrio en color, grasa y textura proporcional, nos indicará que nos encontramos ante un producto de extrema calidad. ¡Que las disfrutes!

Ingredientes: Costilla o chuleta de cordero

Nº de registro y autorización sanitaria Z/CHR/00/0059.