T-Bone steak
28,95€
T-Bone de Vaca madurada calidad Gourmet. Espectacular corte de Vaca madurada con grasa infiltrada, en una única pieza tendrás la oportunidad de degustar la parte más tierna del chuletón de vaca y la pieza más noble de la misma, el solomillo. Es una pieza cortada artesanalmente en forma de T. Se presenta envasado al vacío con un peso aproximado de 900 gr.
Sin existencias
Descripción
Compra T-Bone Americano
Os presentamos una pieza de vaca única. Chuleta artesana de calidad que tiene su origen en los EEUU de América. Su grosor siempre debe de tener el tamaño aproximado de una moneda de un cuarto de dólar y es un producto perfecto para disfrutar a la barbacoa o plancha. Ahora disponible para su compra online.
La sal al final del cocinado; a la brasa o a la plancha
Para disfrutar de todas sus propiedades, al igual que con nuestros chuletones, os recomendamos atemperar el producto antes de su cocinado, es decir sacarlo de la nevera unos 30 min antes para que alcance temperatura ambiente y el resultado de cocción sea homogéneo.
Además de ello, os recomendamos verter la sal al final de su cocinado, ya que echarla antes producirá que la carne expulse todos sus jugos.
En la Tellana tienes la oportunidad de comprar T-Bone al mejor precio
En La Tellana seleccionamos cada uno de los lomos bajo de vaca madurada, es la parte más jugosa y sabrosa del lomo y de la cuál procede nuestro espectacular T-Bone madurado.
Es un producto que trabajamos nosotros mismos y se madura con un límite de unos 25-30 días, ya que consideramos que es el momento óptimo para disfrutar de esta carne tan selecta y exquisita.
Con ello además conseguimos ajustar al máximo su relación calidad-precio. Teniendo en tu casa un producto de calidad, perfectamente envasado al vacío. De esta manera podrás degustarlo en el momento o congelarlo para futuras necesidades.
Información adicional
| Selección de formato por peso | 700-800gr |
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